Hymenaea stignocarpa
- Classificação taxonômica
- species
- Nome científico
- Hymenaea stignocarpa
- Nome comun
- Jatobá-do-campo, jatobá-do-cerrado
- Descrição
- O fruto do jatobazeiro é uma baga cuja polpa farinácea é usada na culinária regional para bolos e doces.
- Ocorrência
- cerradão, cerrado rupestre, cerrado de encosta, cerrado, campo sujo
- Floração
- de marco a julho
- Frutificação
- de outubro a abril
- Altura
- árvore,10m
- Folhas
- pecioladas, nervuras salintes da face inferior, compostas, alternas, folíolos grandes, elípticas, bifolioladas, até 25 cm
- Flores
- cremes,brancas,5 pétalas
- Frutos
- castanho,vagem, lenhoso, polpa farinácea
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