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Festival Gastronômico Cozinha Raiz

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Evento Gastronômico

Idealizado pelo chef e pesquisador Gilmar Borges, o Festival Cozinha Raiz 2019 acontecerá dos dias 14 a 17 de novembro na cidade de Pirenópolis - GO, com dezenas de chefs convidados que ao longo dos dias divulgaremos em nossas redes sociais. O projeto busca o resgate e valorização da cozinha ancestral brasileira, dando ênfase aos produtos oriundos da agricultura familiar e do bioma cerrado, com o foco nas receitas típicas brasileiras, sempre procurando fazer o intercâmbio entre o tradicional e a modernidade, sem perder as tradições de cada receita.

Embaixador da Gastronomia Brasileira pelo estado de Goiás, Gilmar vem trabalhando neste projeto há mais de 20 anos e em 2019 o tema será: “Cozinha Raiz a Maior Riqueza do Brasil” que será apresentado em grande estilo durante todo o evento, resgatando, valorizando e apresentando as tradições gastronômicas de Goiás com a participação de grandes nomes da gastronomia nacional e com uma programação pra lá de especial.

O festival chega para movimentar a cena gastronômica de Goiás com mais um evento gastronômico de sucesso, aulas show, workshops, vivências gastronômicas, fogo de chão, degustações programadas, sarau gastronômico, visitas técnicas e muito mais.

Festival Cozinha Raiz

Data: 14 a 17 de novembro

Seguintes locais: fazenda Babilônia, Restaurante Haikai Jardim Gastronômico e no Refúgio Avalon.

Pessoas interessadas em participar do evento devem entrar em contato com os organizadores para garantir sua matrícula, pois as vagas serão limitadas.

Gilmar Borges, Embaixador da gastronomia brasileira.

Fones para contato 62 985902236

Ficha técnica do evento
Nome:
Festival Gastronômico Cozinha Raiz
Datas:
Início: 14/11/2019. Fim: 17/11/2019.

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